Al Vico Astemio di Riposto giovedì 23 novembre si alterneranno i piatti ideati dallo chef Massimiliano Vasta e i caffè speciali proposti dall’ambassador Leonardo Maggiori.
20 novembre 2023
RISPOSTO (Ct) – Giovedì 23 novembre alle ore 21.00 alla Cucinoteca Vico Astemio di Riposto avrà luogo “The coffee dinner”, un’esperienza culinaria speciale organizzata grazie all’intraprendenza dello chef Massimiliano Vasta, alla collaborazione di Leonardo Maggiori della Diba 70 e al suppporto di The Farmers.
Ogni portata ideata per l’occasione sarà accompagnata da calici di caffè esclusivi e unici per origine della materia prima, aromi e qualità. Ai piatti si alterneranno dunque i vari caffè di Honduras e Colombia: filtro, estratti a freddo e preparati in infusione, preparati con kombucha classica, estratti a caldo e preparati sul momento.
